Un produit, un terroir

Montrer la réalité de son métier pour faire connaître la vérité

Petit panorama des farines

Bretagne, toute la puissance de la culture celte sans prendre l’avion

Un centre-ville sans petits commerces n’est pas le cœur d’une ville

Il y a son histoire, son terroir, ses légendes, ses maquis, ses falaises, ses eaux bleues. Il y a aussi sa charcuterie, ses fromages, ses vins. Profitons de la Journée Mondiale de la Cor[...]

Vous avez rencontré Jean-Luc Malugani et ses abeilles ; sur ses conseils, vous avez cuisiné le miel de l’entrée au dessert. Mais connaissez-vous les secrets de fabricat[...]

Halloween arrive et avec lui les hordes de citrouilles qui vont s’emparer des tables, vitrines et magazines. Vous le savez, vous ne pourrez y échapper ! Pour que vous puissiez[...]

Les Landes font partie des destinations préférées des français. Pour celles et ceux qui n’ont pas eu l’occasion de découvrir ces terres de tradition et g[...]

La région Centre-Val-de-Loire est connue pour ses grands vins comme pour ses majestueux châteaux. Chez Granvillage, on aime autant les bons plats typiques que les paysages. Orléans[...]

Il est présent sur vos tables estivales en version salée, sucrée et même en cocktail. Parce qu’on n’envisage pas l’été sans lui, vous l[...]

Vous le savez, Granvillage est présent aux quatre coins de la France. Aujourd’hui, nous vous emmenons aux côtés de nos producteurs des Hauts-de-France, dans une région[...]

Ah la Provence… on pense à Pagnol, au chant des cigales et aux mers de lavande violettes. On pense aussi à l’été et à ses indispensables soirées[...]

Vous le savez, Granvillage est présent aux quatre coins de la France. Aujourd’hui, nous vous emmenons aux côtés de nos producteurs de la région Grand-Est. C’est[...]

La cerise évoque avec subtilité et gourmandise l’arrivée de l’été. Elle peut, selon la variété, être sucrée ou acide et s'[...]

Le radis est un petit délice printanier. Frais et léger, c'est un légume-racine qui se déguste de nombreuses façons et qui en plus, est bon pour la santé.[...]

Pâques approche... ce qui nous donne envie, chez Granvillage, de vous parler de chocolat. Mangé avec modération, il présente de multiples vertus. Zoom sur un produit bo[...]

Le chou fait partie des légumes stars de l'hiver. C'est un légume cultivé depuis très longtemps en Europe. Il en existe de multiples variétés qui se d[...]

Comme le chou et le rutabaga, le navet appartient à la famille des crucifères. C'est un légume ancien doté d'une saveur caractéristique. En plus, il est bon[...]

L'oeuf est réputé pour sa richesse en protéines. C'est un produit indispensable en cuisine qui est utilisé dans de nombreuses recettes. Découvrez dans cet ar[...]

La nuit tombe vite, il fait froid et gris. C'est dans ce contexte hivernal que la saison de la raclette bat son plein ! Entre nous, quoi de meilleur pour réchauffer les coeurs que de la cha[...]

Le brie est un fromage très apprécié. Partons à sa découverte, à travers deux fromages bénéficiant d'une Appellation d'Origine Prot[...]

Fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs, le miel est un produit savoureux connu depuis l'Antiquité pour ses propriétés curatives et ses multiples[...]

Grâce à sa saveur exceptionnelle et à ses propriétés, l'huile d"olive est un produit largement utilisé en cuisine. Comment est fabriquée l'[...]

Les asperges sont de retour ! Blanches, vertes ou violettes, elles apportent de la fraîcheur et de la finesse à nos menus. Redécouvrez les asperges !

Au fil des saisons, la rédaction du blog granvillage continue son exploration des terroirs de France et, cette fois, c’est la Nièvre que nous souhaitons vous faire découvrir[...]

Parce qu'au cœur de l'hiver, il n'y a pas que la neige et le froid, la rédaction du blog granvillage vous emmène faire un tour au soleil en Méditerranée.[...]

En Auvergne, quand on parle d'agriculture, il ne faut pas toujours être obligé de penser à la fourme d'Ambert, au cantal, au salers ou au saint-nectaire... Bien qu'on s[...]

Parmi les premiers fromages que vous allez déguster sur le plateau du blog granvillage : la tome des Bauges. Le début d’une série de découvertes culinaires, gast[...]

L’Ossau-Iraty est un fromage pur brebis à pâte pressée non cuite qui va vous faire voyager dans le Sud-Ouest et ses verdoyantes plaines de montagne ! Là, de valeureux[...]