Ferments lactiquesCharente-Maritime
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Les producteurs associés
Notre ferme est située à Ascarat tout près de St Jean Pied de Port. Nous élevons des brebis Manex Têtes Noires et transformons le lait en fromages dermiers au lait cru (tommes AOC Ossau Iraty) et prod [...]
- Fromage, Crèmerie (Lait & Produits laitiers)
- Fromages de brebis (Brocciu - Ossau-Iraty)
Fiche producteur
La famille LOYATHO sommes bergers dans le petit village de GAMARTHE dans le canton de St JEAN PIED DE PORT. L'été, nous transhumons le troupeau de brebis sur les montagnes d'IRATY. Nous fabriquons d [...]
- Fromage, Crèmerie (Fromages de brebis)
- Fromages de brebis (Ossau-Iraty - Autres produits laitiers de Brebis)
Fiche producteur
Voir aussi d'autres fromages de brebis en nouvelle-aquitaine (limousin - poitou-charentes)
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- Fromages de brebis (Brocciu - Ossau-Iraty)
Fiche producteurLa famille LOYATHO sommes bergers dans le petit village de GAMARTHE dans le canton de St JEAN PIED DE PORT. L'été, nous transhumons le troupeau de brebis sur les montagnes d'IRATY. Nous fabriquons d [...]
- Fromage, Crèmerie (Fromages de brebis)
- Fromages de brebis (Ossau-Iraty - Autres produits laitiers de Brebis)
Fiche producteur
