Cave Plantin - production et vente de vins de Savoie

Le Domaine Plantin se situe à Torméry, sur la commune de Chignin, au cœur du Parc National des Bauges et à proximité de Chambéry, en Savoie. La superficie de notre exploitation est de 5,5 hectares de vignes cultivées en Appellation d'Origine Contrôlée Vins de Savoie.

Le sol sur lequel est installé l'exploitation est de nature argilo-calcaire et sa situation fait également l'objet d'un climat tempéré-montagnard et d'une exposition Sud/Sud-Ouest. Nos vignes sont donc sujettes à un bon ensoleillement, ce qui nous permet de mettre en bouteille des crus riches en arômes, fruités et floraux, et souples en bouche.

C'est parce que nous voulons offrir le meilleur à notre clientèle, tout en respectant notre précieux environnement, que nous dirigeons notre exploitation de façon raisonnée et apportons la plus grande attention à l'élaboration de nos vins depuis les soins donnés aux vignes, à la production, l'élevage jusqu'au conditionnement et au stockage de nos vins.

Tous nos vins sont issus uniquement de nos vignes, établies sur Chignin, Tormery, et sont vinifiés dans notre cave, dans le respect du savoir-faire et de la tradition. Nous sommes fiers de revendiquer l'exclusivité du suivi par nos soins de la vigne jusqu'à la fabrication de notre vin. C'est notre amour du vin et la maîtrise totale de sa production qui apporte à notre vin son caractère si particulier et tant apprécié.

Particuliers, professionnels, restaurateurs, Samuel et Fabien Girard-Madoux vous accueillent pour vous faire découvrir et déguster leurs vins à La Cave Plantin, sur simple appel avant votre visite !

Nos vins : Chignin, Chignin Bergeron, vins de Savoie rosé, Chignin gamay, Chignin mondeuse, Méthode traditionnelle. Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter au 04 79 28 11 76 ou à consulter notre site internet http://www.vins-chignin.fr/.