Ferme des Aubracs - achetez votre viande d'élevage traditionnel directement à la ferme

La Ferme des Aubracs est une exploitation agricole installée à Saint-Michel-de-Maurienne, en Savoie, et spécialisée dans l'élevage de bovins de race Aubrac, réputés pour les qualités gustatives de leur viande. De petite taille, notre élevage compte une trentaine de vaches et un taureau, et est basé sur l’utilisation des ressources locales, selon les principes de l'agriculture biologique.

L'été, nos bêtes se nourrissent grâce à l’herbe de nos alpages de Bonneval-sur-Arc et de Saint-Michel-de Maurienne quand, l'hiver, elle ne mangent que du foin produit au sein même de notre exploitation. Pour la fertilisation de nos prés destinés à la fabrication du foin, nous utilisons exclusivement l’épandage du fumier de nos vaches.

Toujours animés par la volonté de préserver l'environnement, notre terroir et ses savoir-faire agricoles, nous soignons notre troupeau grâce à des méthodes naturelles, par l’homéopathie ou la phytothérapie (sauf impossibilité). Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, nous vendons nos produits sur commande, sous la forme de caissettes de viande de veau, de broutard et de bœuf, tout au long de l'année.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter au 06 81 34 35 89 ou par mail à l'adresse fermedesaubracs@hotmail.fr. Vous pouvez également consulter le site internet de notre ferme et la retrouver sur les réseaux sociaux grâce à sa page Facebook !

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Horaires d’ouverture

Selon les horaires des magasins Biocoop de Maurienne :
- Biocoop Label Nature à Saint-Jean-de-Maurienne, du lundi au vendredi, de 9 à 19 heures, et le samedi de 8h30 à 18h30
- Biocoop L'esprit Vert à Modane, le lundi de 9 heures à midi et de 14 à 19 heures, le mardi de 9 à 19 heures, le mercredi et le jeudi de 9 heures à midi et de 14 à 19 heures, le vendredi de 9 à 19 heures, le samedi de 9 heures à midi et de 14 à 19 heures.

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