Microbrasserie La Chénou : Bière locale à Orliénas

Nous (Magali et Quentin) avons créé la Microbrasserie La Chénou au début de l'année 2019. Suite à de longues études en microbiologie, cette reconversion nous permet d'inculquer nos valeurs dans ce métier passionnant.

Dans notre local nous fabriquons nos bières artisanales mais nous avons également une partie "Brewpub" qui est une partie bar-dégustation directement dans le lieu de production où nous servons nos bières mais également d'autres produits locaux (jus de fruits, vin, sodas artisanaux, planches de fromages...). Nous accueillons également de temps en temps des groupes pour effectuer des visites ou même des stages de brassages pour les curieux désirant brasser leur propre bière.

Nous basons notre production sur des matières premières les plus locales possibles. Nous sélectionnons soigneusement nos fournisseurs (bouteilles : Bourgogne, étiquettes : Vaise (69), cartons : Haute Loire, malt : obj 100% auvergnat d'ici quelques mois, houblon : 100% alsacien,...) afin d’encourager le circuit court et une production raisonnée ainsi que dans le but de réduire nos impacts sur l’environnement. Nous utilisons également de l'énergie 100% renouvelable avec le fournisseur Enercoop.

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Horaires d’ouverture

Horaires d'ouverture du bar :

Mercredi 16h-21h
Jeudi 16h-21h
Vendredi 16h-21h
Samedi 9h30-21h
(sauf hiver fermeture à 20h en semaine)

Moyens de paiement acceptés

CB
Chèques
Espèces
Virement
Lydia

Galerie photos

Producteurs associés

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