La Ferme des Sources de la Liane - vente directe de viande bovine de race Blonde d'Aquitaine

La Ferme des Sources de la Liane est une exploitation agricole située à Quelques, au coeur du terroir du département du Pas-de-Calais, et est spécialisée dans l'élevage de bovins de race Blonde d'Aquitaine. Il s'agit d'une ferme familiale qui abrite aujourd'hui sa quatrième génération d'agriculteurs.

Associé à son père et son beau-frère, Sébastien Pruvost y élève un cheptel de quarante mères (population qui varie dans l'année) et leurs jeunes veaux, dans le but de vous proposer une viande bovine (Blonde d'Aquitaine) réputée pour ses qualités gustatives.

En période estivale, les mères et leurs petits ont tout le loisir de s’épanouir dans les grandes prairies de l’exploitation (les veaux sont nourris au lait de leur mère). L’hiver, à l’étable, les bovins se nourrissent de foins et d’enrubannage (fourrages cultivés au sein de l’exploitation et conditionnés pour l’alimentation du troupeau).

La Ferme des Sources de la Liane vous propose donc sa viande bovine et de veau de race Blonde d’Aquitaine sous la forme de caissettes de 10kg et plus, composées des meilleurs morceaux de l’animal (pas de steaks hachés).

Si vous souhaitez commander votre colis de viande bovine ou de veau, merci de contacter la Ferme des Sources de la Liane au 06 03 34 72 99 ou par mail à l’adresse emilie_mambo@msn.com. Pour favoriser les circuits courts et les modes de consommation, vous serez ainsi informé de la date à laquelle vous devez venir récupérer votre colis de viande à la ferme (la viande est conditionnée sous vide dans des caissettes). Vous aurez ainsi l'occasion de découvrir l'élevage, anisi que nos engagement pour la qualité de nos produits et le bien-être de nos animaux.

A bientôt sur granvillage !