
Entreprise familiale et ferme pédagogique, spécialisée dans la production de Piment d'Espelette AOP ainsi que dans l'élevage de bovins et ovins.
Eleveurs, nous commercialisons de la viande de veau, de boeuf et d'agneau par le biais de la vente directe, directement du producteur au consommateur.
Nous sommes également producteurs de Piment d'Espelette AOP dans le but de conserver et promouvoir un produit de notre pays,
un produit qui s'accommode si bien à tous les plats de l'apéritif au dessert.
Nous vous expliquerons toutes les étapes de production,
des semis jusqu'à la transformation en poudre.
L'exploitation a été agrée "Ferme de découverte" puis "Ferme pédagogique" par le réseau Bienvenue à la ferme !
Nous organisons des visites guidées de la ferme.
N'hésitez pas à venir nous rendre visite pour un bon moment en famille !
En vous accueillant au coeur de notre exploitation, nous choisissons de prendre le temps de vous rencontrer, pour vous faire découvrir notre patrimoine, notre métier et nos produits.
Localisation de FERME SALABERRY
Horaires d’ouverture
La boutique est ouverte toute l'année du lundi au samedi de 9h30 à 12h00.
Pour les visites guidées de la ferme :
- vacances scolaires de Pâques : les mardis et jeudis à 10h30
- Juillet et Août : les mardis, mercredis, jeudis et vendredis à 10h30
- Juin et Septembre : les jeudis à 10h30
Toute l'année pour les groupes
Producteurs associés
- Fiche producteur
Producteur de Piment d'Espelette AOP SEGIDA - Eleveur de porc charcutier et veau sous la mère - Maraichage en conversion biologique Visite de l'exploitation en période de transformation de piment d'Espelette boutique de vente directe sur l'exploitation avec petite restau [...]
- Fiche producteur
Située à Ayherre, au coeur du Pays Basque, l'exploitation élève des brebis de race Berrichon du Cher de façon artisanale. Tous les animaux sont nés et élevés chez nous avec le plus grand soin et dans le respect du bien être animal et de l'environnement. Nos animaux sont [...]
- Fiche producteur
Vente Directe de Viande : Porc basque Kintoa et Cane fermière Kriaxera Nous sommes 2 frères installés en GAEC et nous nous lançons dans l'aventure de la vente directe pour promouvoir des produits de qualité! Nous élevons: - des porcs basque Kintoa qui sont soumis à [...]