Les vins de Lavie - découvrez nos vins de Savoie issus de l'agriculture BIO

Bonjour et bienvenue sur le profil granvillage des Vins de Lavie !

Les Vins de Lavie est un jeune domaine viticole situé au cœur du terroir viticole du Bugey. Nous cultivons nos vignes dans le respect du terroir, de l'environnement et des savoir-faire viticoles. Elles se nichent sur un joli coteau face à la dent du Chat.

Nous travaillons en effet dans le respect de l'équilibre de la nature grâce à des pratiques d'agriculture BIO et biodynamique. Huiles essentielles, purins, préparations biodynamiques soutiennent notre culture. Mais, avant tout, c'est la connaissance et l'observation des équilibres sol-plante-climat qui oriente notre travail d'accompagnement de la vigne.

Arrivé à maturité, nous récoltons et encuvons le raisin afin que la magie des fermentations opèrent. Là, les sens en éveil, le nez, la couleur, le goût, l'écoute des crépitements, nous surveillons et accompagnons nos vins jusqu'à leur mise en bouteille. Nous souhaitons un vin vivant, libre d'exprimer un terroir, un millésime, des émotions, du partage... C'est pourquoi nous avons fait le choix de produire de la mondeuse, un cépage autochtone typique des vins de Savoie.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter au 06 23 12 82 82 ou par mail à l'adresse lesvinsdelavie@gmail.com. Nous aurons plaisir à vous accueillir au sein de l'exploitation pour partager nos savoir-faire et notre expérience de vignerons.

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Horaires d’ouverture

Ouvert toute l'année, tous les jours.

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