GAEC Lapray Guy et Colette à MARTIGNY LE COMTE

L'exploitation de Guy et Colette est une belle exploitation, de taille raisonnable, où les animaux sont traités dans le plus grand respect.

Les gérants de l'exploitation produisent des fromages de chèvres charolais de très bonne qualité avec des méthodes traditionnelles.
Médaille d’or au concours régional en 2017 et la médaille d’argent pour ses faisselles. Le fromage Clacbitou de la Racotière est principalement vendu à de grands crémiers à Rungis, mais aussi à Lyon.

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