
Le GAEC de Montrachet, installé à Montusclat, en Haute-Loire, au sein d'un terroir préservé de moyenne montagne, est un élevage de vaches laitières de race montbéliarde qui, en plus de sa production de lait, fabrique et vend des fromages fermiers. Dans le respect d'un savoir-faire agricole et avec l'objectif de produire un fromage de qualité, le troupeau est nourri au foin séché en grange (et non au foin ensilé).
Les fromages du GAEC de Montrachet sont vendus sur les marchés de Saint-Julien-Chapteuil, Yssingeaux, Brives-Charensac, Firminy et Lantriac, et également sur un point de vente de producteurs (collectif) des Fermiers du Mézenc, aux Estables. Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter le GAEC au 06 68 07 65 32 (Thierry Chalendard).
Localisation de GAEC de Montrachet - élevage de vaches laitières, fabrication et vente de fromages
Horaires d’ouverture
Sur rendez-vous au 06 68 07 65 32.
Producteurs associés
- Fiche producteur
Le GAEC de Pierregrosse est une exploitation basée à Lantriac, en Haute-Loire. Dans le respect de l'environnement, du terroir et de ses savoir-faire, nous élevons des agneaux de race "Noir du Velay" selon les principes de l'agriculture biologique. Nous fabriquons également d [...]
- Fiche producteur
Fromages de chèvre Picodon Bio
- Fiche producteur
La Chèvrerie de Limenesse est une exploitation agricole basée à Dunières, au cœur du terroir de la Haute-Loire, et spécialisée dans l'élevage de chèvres laitières. je vous propose une gamme de fromages fabriqués sur l'exploitation à partir du lait de mes chèvres, dans le res [...]