Domaine Sérol - production, dégustation et vente de vins de la Côté Roannaise

Situés sur les contreforts du Massif Central, les 200 hectares de l’AOC Côte Roannaise constituent un des premiers vignobles de la vallée de la Loire. Le sol, mélange de granite et de porphyre, ainsi que le climat tempéré, correspondent parfaitement au cépage local : le Gamay Saint-Romain.

Propriété familiale depuis cinq générations, le Domaine Sérol est composé de 28 hectares de vignes en conversion vers l’agriculture biologique. Car c'est en qualité de viticulteurs amoureux de la tradition du vin et du terroir que le Domaine Sérol travaille la vigne, dans l'objectif de préserver l'environnement et le patrimoine viticole local. L'entretien des sols est réalisé grâce à l'enherbement des rangs, les cultures sont préservées grâce à des techniques de lutte prophylactiques telles que l'ébourgeonnage et l'effeuillage et, pour les protéger des maladies, le Domaine Sérol utilise des produits naturels (cuivre, soufre) et des tisanes de plantes.

Toujours dans une démarche de sauvegarde des savoir-faire et pour vous proposer des vins authentiques, l'intégralité de la production est aussi récoltée à la main, afin de garantir l'intégrité des grappes et de réaliser un tri soigné du raisin. le Domaine Sérol vous propose ainsi une gamme de rouges sur le fruit ou plus complexe, une trilogie de rosés (sec, demi-sec et pétillant) ainsi qu'un blanc aromatique sec à partir de viognier.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter le Domaine Sérol par téléphone au 04 77 64 44 04 ou par mail à l'adresse contact@domaine-serol.com. Vous pouvez également consulter le site internet du domaine et le retrouver sur les réseaux sociaux grâce à son compte Twitter et sa page Facebook.

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Horaires d’ouverture

Du lundi au samedi de 9 heures à midi et de 14 à 19 heures.

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