A propos

Producteur

EARL HUITRES CAHUE


Notre entreprise produit des huîtres du producteur en Bretagne à Cancale dans la baie du Mont Saint-Michel en Ille-et-Vilaine depuis 4 générations. Nous sommes producteurs d'huîtres de Cancale naturelles dans le respect des techniques traditionnelles.

Elle s'investit dans l'esprit de la tradition afin de préserver notre environnement et surtout nos ressources. Nous vendons nos huîtres de Cancale sur les marchés de Cesson-Sévigné, Betton et bien sur à Cancale toute l'année. La vente d'huîtres en direct est pour nous un plaisir, car nous nous retrouvons face à nos clients qui savent apprécier la qualité de nos huitres 100 % naturelles. 

En consultant les différentes pages de ce site vous découvrirez notre entreprise familiale et notre méthode de travail, vous pourrez également acheter des huîtres en ligne pour vos repas, fêtes de fin d'année, mariage, communion, baptême, etc. L'huître vous ravie de sa fraîcheur et porte en elle la mer à l'état pur. Elle est riche en vitamines, protéines et n'est pas calorique. Dégustez des huîtres de Bretagne fraîches !

Les huîtres de Cancale sont connues dans le monde entier et leur goût (noisettes iodées) reste incomparable.

Comme les huitres gillardeaux nous pratiquons une sélections de nos meilleures huitres.

C'est ainsi que nous proposons une huitre de bretagne de qualité qui a été médaillée d'or. Profitez de notre service de vente en ligne d'huîtres.

Les huîtres Cahue à Cancale sont reconnues par les connaisseurs et expédiées sur toute le France.

Alors vite appelez les huîtres du producteur Cahue à Cancale pour acheter vos huîtres de Cancale et commandez vos huîtres par téléphone ou par mail.

Notre entreprise familiale cultive les huîtres de Cancale depuis 4 générations et nous attachons une grande importance à perpétuer la méthode traditionnelle de notre culture tout en mécanisant bien sûr pour faciliter ce travail très physique.

L’arrivée sur le marché de l’huître « triploïde » et des problèmes de mortalité chez les huîtres n’a fait que conforter nos idées sur l’importance de la naissance en mer. La méthode traditionnelle « captage d’huîtres naturelles » nous permet de nous démarquer vers la qualité et le savoir-faire.

Nos parcs à huîtres nous permettent de vendre exclusivement notre production d'huîtres et nous n'achetons aucune huître auprès des écloseries.

Notre entreprise familiale a trouvé son équivalent auprès de l'entreprise CAILLON-GATER partenaire depuis quelques années déjà, partageant ainsi une culture de l'huître dans la tradition, le respect de l'environnement et l'amour du métier.

La famille Gater-Caillon ostréicultrice à Fouras entretient toute l'année nos parcs de captage afin que les conditions soient les plus favorables à la dépose des larves d'huîtres sur nos collecteurs. Leur connaissance du milieu, leur bienveillance sur nos parcs et bien entendu une relation sincère et amicale entre nous, ne font qu'augmenter la qualité de notre captage d'huîtres.

Nous revendiquons l'ostréiculture traditionnelle afin que la qualité des huîtres reste intacte pour nos futures générations.

Conservons le plaisir de manger vrai et nature !

Nos labels & certifications

Concours général agricole de Paris

Moyens de paiement

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Poissons & Crustacés

Huîtres

Événements

Fête de l'huitre à CANCALE

Le 17 Septembre

  • 17/09/2022 - 18/09/2022
  • Le port, 35260 Cancale

Coordonnées

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