Spirales de lux cultivateurs de spiruline en Drôme provençale

Nicole et Olivier cultivent la spiruline depuis 2012. Olivier consommait de la spiruline pour terminer avec entrain ses journées de travail comme maréchal-ferrant. Nicole travaillait dans l'agriculture avec une passion pour l'écologie, la nutrition. L'envie de changer de vie a donné naissance à Spirales de lux. A Condillac nous sommes installés à l'orée de la grande forêt de Marsanne dans un lieu préservé en pleine nature avec vue sur le mont Ventoux. Aujourd'hui nous sommes fiers du travail accompli. Nous produisons sur la ferme une spiruline de qualité 100% française. Olivier a été co-président de la Fédération des Spiruliniers de France qui milite pour le développement d'une spiruline française de qualité et défend un modèle de production paysan. La culture de la spiruline nous engage dans une spirale vertueuse : * Les fermes de petites tailles favorisent le développement local et l'emploi sur les bassins de vie. * La production sans pesticide préserve l'environnement et les consommateurs en offrant un aliment de qualité et parmi les plus riches en nutriments. * Le bilan carbone positif est séduisant, la spiruline capte du CO2 et rejette de l'oxygène. C'est bon pour la planète ! Notre spiruline pousse sous le soleil de la Drôme provençale, et se décline en plusieurs produits. SPIRULINE 100% en paillettes : A consommer comme un aliment. En l'avalant comme les sportifs avec un verre de jus de fruit ou en la dégustant comme les gourmands, en saupoudrant sur vos entrées, soupes, plats, laitages, etc... 1 sachet = 1 cure d'un mois CRUDISPIR - Spiruline et saveurs fleuries : Assaisonnement gourmand. Pour la composition : une belle moitié de spiruline, du gomasio, des pétales de soucis.... CHOCOSPIR : Chocolat à la spiruline. Pour les gourmands, la puissance du chocolat à 65% de cacao, alliée à la douceur de la spiruline. A consommer sans modération... Pour vous faire découvrir la production et le produit nous proposons des ateliers nutrition en Juillet et Août tous les mardis à 17h. Nous vous rappelons les bases de la nutrition et vous invitons à une évaluation de vos pratiques alimentaires afin de vous donner des idées sur des changements faciles à introduire. Nous réaliserons des recettes gourmandes et rapides à base de spiruline que nous dégusterons avant la visite de la ferme.

Notre culture est écologique. C'est un point essentiel pour nous car aujourd'hui la production de spiruline labellisée AB ne respecte pas toujours ce critère.

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