A propos

Eleveur Vaches à viande

FLORIAN FRAPPREAU


Vente de vache et de veau de race Charolaise en Agriculture Biologique.

Tous les aliments donnés sont exclusivement produit sur la ferme.

De la naissance à l'assiette.

Vente en colis ou au détail, conserve et produit séché.

Possibilité de colifresh.

Prochaine vente de vache le 16 juillet 2022, commande jusq'au 23 juillet.

Vente de vache : 

Colis de 5, 8, 10 ou 12kg avec steak haché ou non dans le colis.

Vente au détail : saucisse nature, aux herbes ou basquaise, merguez, sauce bolognaise, steak haché par 2 et haché vrac.

Vente au détail : côte de boeuf, faux filet, entrecôte, fondue / brochette / pierrade, basse côte, bifteak, hampe, onglet, bourguignon, pot au feu, foie et coeur.

Conserve : rillette, bolognaise, bourguignon et strogonov.

Produit séché : saucisson sec et boeuf séché.

Vente de veau :

Colis de 5, 8, 10 ou 12kg.

Vente au détail : paupiette, saucisse et steak haché.

Vente au détail : ris de veau, filet mignon, rôti, escalope, côte, sauté / blanquette, tête de veau, osso-bucco.

Nos labels & certifications

Agriculture Biologique

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Charcuterie

Saucisse
Saucisson / Rosette
Rillettes / Pâté

Produits transformés

Plat cuisiné à base de viande
Conserves

Viande

Viande de Boeuf
Viande de Veau

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Coordonnées

  • La Grande Carrié La Grande Carrié
    Maine-et-Loire
    49310 Lys-Haut-Layon
  • lafermedelacarrie@gmail.com

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