A propos
Le Séchoir Du Lac
Le Séchoir du lac, jeune entreprise du Puy de Dôme, a pour éthique de travailler des produits bruts, bio et locaux.
Les produits à transformer sont des "légumes moches" ou hors calibre produits par les maraichers de la vallée des cheires, déshydratés afin d'être conservés. Lorsque la quantité de matière première en stock est suffisante, une recette est élaborée afin de concocter un produit fini prêt à être distribué et consommé pour votre plus grand plaisir.
Ainsi, au Séchoir du Lac, nous produisons des pâtes aux légumes, au petit épeautre ou autres céréales produites localement. Nous fabriquons aussi des cuirs de fruits, confiseries sans sucres ajoutés, à base de pommes cultivées elles aussi dans notre petite vallée.
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6 Chem. des Rives, 63970 Aydat, France
63970 - cedtac@gmail.com
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