Eleveur Volailles
Michel Angier - élevage et vente directe de volailles fermières
Production et vente de volailles (poulets fermiers, pintades perles noires et gélines de Touraine) ainsi que ses spécialités culinaires : rillettes de gélines, mousse de foies de volaille, gésiers confits, coq au vin et poulets aux lentilles vertes du Berry.
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