Ferme de la Petite Seille

Nous sommes une ferme en polyculture élevage laitier et maraichage plein champs ; en Bio depuis 2000, situé à ARRAYE ET HAN sur 205 Hectares avec 70 vaches à la traite. Etienne Baland a repris la ferme de son oncle en 2012 et lancé l’atelier de production de produits laitiers. Il travaille avec Amandine sa femme et avec Thomas GUINOT, ainsi que 2 employés et 2 apprenties. Nous produisons des pommes de terre, et nous fabriquons des produits laitiers au lait pasteurisé : yaourts, crème dessert, fromages blanc, crème, beurre, lait, fromage frais. Et pour fin 2022 viendront s’ajouter des fromages affinés (tomes, camembert…)

Nous essayons d'etre au maximum en autonomie pour la nourritture de nos vaches.

Leur alimentations se compose l'été d'herbes avec un système de prairies tournates grace au 27Ha situé derrière la ferme.

Et pour l'hiver, de foin, un peu de mais ensilé, de betterave fourragère.

Nous venons d'installer un robot de traite en 2021, qui nous permettra un meilleur pour nous et pour nos vaches (grace aussi à des matelas à l'eau pour leur couchage, des ventilateurs pour rafraichir l'air...)