GAEC FALVARD

Notre exploitation

Notre exploitation de vaches allaitantes limousines et salers est une ferme familiale depuis plusieurs générations,

en GAEC père/fille depuis mars 2018, dans le village de Villemorie, dans la commune de Saint-Angel dans le Puy-de-Dôme.

Notre objectif est de vous fournir de la viande de qualité dans le respect de l’animal.

Nos animaux sont élevés complètement en plein air et nourris exclusivement à l’herbe et au foin de notre production.

Nous réalisons de la vente directe et proposons des caissettes de viande de veau rosé bio et de génisse ou jeune vache bio d’environ 5 ou 10kg ainsi que de la viande au détail.

Nous privilégions les circuits courts et faisons abattre et préparer nos produits à l’abattoir de Brioude.

Le conditionnement de la viande se fait sous vide en portion individuelle ou double, ce qui permet une meilleure conservation.

N’hésitez pas à prendre contact avec nous pour connaître les prix, conditions de commande et de livraison, nous serons ravis de vous parler de nos produits !

Élodie et Philippe Falvard