• L'ALAMBIQUETTE

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    • 10 CHE DE L ALAMBIC
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Maraîcher Producteur Eleveur Chèvres

L'ALAMBIQUETTE

 L'exploitation est située dans les hauts des AVIRONS à 800 m d'altitude à proximité du village du Tévelave . 

Elle se compose de plusieurs ateliers:

- un élevage de caprin / ovin destiné à la production de viande ( vente en coopérative ) 

-un élevage de chèvres laitières dont le lait est transformé en fromage  sur l'exploitation 

- un atelier de transformation laitière (vente directe )

- un atelier maraichage en convertion biologique  (vente directe )

- un atelier argrume 

- un atelier poule pondeuse 

nous sommes deux à travailler sur l'exploitation 

nous sommes en production fermiers cad que nous transformons exclusivement  le lait provenant de nos chèvres 

nous sommes également pour l'ensemble de l'exploitation en certificat environnemental niveau 2 

 

 

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