L'étable du marais

L’Étable du Marais est une exploitation péri-urbaine à proximité de Rennes (Montgermont) et a pour vocation l’élevage. Cette situation de proximité avec Rennes, nous la vivons comme une chance de vous faire connaitre des produits de qualité, et ce, tout près d’une zone urbaine.

À la ferme, les fourrages sont produits pour nourrir le troupeau et assurés ainsi une quasi autosuffisance. Par ailleurs, nos collaborateurs en amont et en aval sont exclusivement situés en Ille-et-Vilaine. Ainsi, la distance cumulée en terme de transport, pour que notre viande arrive dans vos assiettes, est de 150 km. Alors qu’en grande surface, la distance avoisine les 2 500km … L’étable du Marais travaille donc avec un réseaux de proximité pour vous proposer une viande de qualité.