L'Herbier de la Clappe - Production et cueillette de plantes aromatiques et médicinales bio et transformation en tisanes et apéritifs

Situé à 850 mètres d’altitude, dans un petit village au cœur du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges en Savoie, L’Herbier de la Clappe est un site offrant à la fois des chambres d’hôtes labélisées Gites de France et des produits naturels tels que des tisanes et des apéritifs, issues de nos plantes aromatiques et médicinales cultivées en Agriculture Biologique.

Philippe, passionné par l'herboristerie, a concrétisé son rêve d'enfant en créant l'Herbier de la Clappe en 2002. Amoureuse de la nature, Florence le rejoint en 2011 et reprend l'entreprise en 2020 suite au départ à la retraite de Philippe.

Nous cultivons une vingtaine de plantes sur 3000 m2 et en cueillons une dizaine en cueillette sauvage. Nous transformons nos plantes sur la ferme en tisanes et apéritifs et les commercialisons en circuit court : vente directe sur l'exploitation, boutiques dans la région, restaurants, offices de tourisme...

Nous avons à cœur de transmettre la passion de notre métier et des plantes au travers de visites de notre exploitation ou du jardin pédagogique. Nous proposons des visites guidées tous les mercredis à 16h du 1er juillet au 31 août et nous proposons également des visites de groupe de 10 à 50 personnes toute l'année (sur réservation).

Nous proposons également des stages de découverte des plantes médicinales à la demi-journée, des ateliers culinaires avec nos plantes et des visites pour les enfants.

Vous pouvez également venir vous reposer au calme et dans un cadre champêtre grâce à nos 4 chambres d'hôtes, que ce soit en été ou en hiver pour profiter des stations de ski alentours. Pour plus d'informations, vous pouvez nous contacter au 06 01 72 63 55 (Florence). Plus d'informations également sur notre site web www.lherbierdelaclappe.com

Plantes cultivées selon les méthodes de l'agriculture biologique

Offres