Tomme de vache fermièreLot
Les produits
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Historique de La ferme au Carrau : En 1858 achat par Jean Ader de la propriété de 45ha de terres qui était planté en vigne. En 1859 Arrachement de la vigne pour mettre de la culture, des bovins et [...]
- Fromage, Crèmerie (Lait & Produits laitiers)
- Lait & Produits laitiers (Lait - Yaourts et Faisselles)
Fiche producteurPetite exploitation de 30 vaches laitieres avec petites production de fromages (palets de frais à sec, de la tomme de fraîche à vieille, des yaourts, des faisselles, du caillé et du fromage à tartiner [...]
- Lait & Produits laitiers (Lait - Yaourts et Faisselles)
- Fromage, Crèmerie (Fromages de vache)
Fiche producteur
La Ferme en Paille est une petite ferme diversifiée en conversion vers l’agriculture biologique située à Gramat, dans le Lot. Patrice, Amandine et Barthélémy y élèvent de jolies vaches jersiaises. C [...]
- Lait & Produits laitiers (Yaourts et Faisselles)
- Fromages de chèvre (Autres produits laitiers de Chèvre)
- Fromages de vache (Saint-Félicien & Saint-Marcellin)
Fiche producteur
Situé entre Marcillac-vallon et Saint-Jean-le-froid, notre exploitation est en agriculture biologique depuis l'an 2000. Nos vaches, de race Simmental et Abondance, sont nourries uniquement d'herbe e [...]
- Fromage, Crèmerie (Lait & Produits laitiers - Fromages de vache)
- Lait & Produits laitiers (Lait)
Fiche producteur
C'est sur les reliefs pyrénéens , au pied du massif du madres que Fred et Thomas élèvent de belles abondances, transforment leur lait et vous font partager leurs fromages, flans, fromage blanc, pyrène [...]
- Fromage, Crèmerie (Lait & Produits laitiers)
- Lait & Produits laitiers (Yaourts et Faisselles)
- Fromages de chèvre (Autres produits laitiers de Chèvre)
Fiche producteur
