Ferments lactiques pour fromage de chèvreAuvergne-Rhône-Alpes

Je suis Céline Montmory et suis installée depuis 2008 sur l'exploitation agricole familiale qui, elle, existe depuis les années 80. Notre ferme est située à Saint-Jean-en-Val, dans le Puy-de-Dôme, au [...]

• Fromage, Crèmerie (Lait & Produits laitiers)
• Lait & Produits laitiers (Yaourts et Faisselles)
• Fromages de chèvre (Autres produits laitiers de Chèvre)

La Bergerie Lou Ye Tu est une exploitation agricole installée à Panissières, dans le département de la Loire. On y élève des brebis laitières, dont la production de lait est destinée à la fabrication [...]

• Fromage, Crèmerie (Lait & Produits laitiers)
• Lait & Produits laitiers (Yaourts et Faisselles)
• Fromages de chèvre (Autres produits laitiers de Chèvre)

Bonjour et bienvenue à la Ferme Bazin ! Nous élevons 35 vaches Montbéliarde ainsi que 15 chèvres et transformons le lait en fromages et yaourt dans la fromagerie de notre petite exploitation famil [...]

• Lait & Produits laitiers (Crème - Yaourts et Faisselles)
• Fromage, Crèmerie (Fromages de chèvre)

Installée à Dardilly, dans le Rhône, près de Lyon, la Ferme du Pelosset est une exploitation agricole spécialisée dans l'élevage de vaches laitières. En 2012, nous avons construit une fromagerie afin [...]

• Fromage, Crèmerie (Lait & Produits laitiers)
• Lait & Produits laitiers (Beurre - Crème)

Installés depuis 2007 à Montpezat-sous-Bauzon, au coeur du terroir agricole ardéchois (à 20km d'Aubenas), Magali et Benoit Gascoin sont à la tête du Clos de Bonneau. Il s'agit d'une exploitation agric [...]

• Fromage, Crèmerie (Fromages de chèvre)
• Fromages de chèvre (Bleu de chèvre - Autres produits laitiers de Chèvre)

Issus du monde agricole et installés en GAEC depuis 2016, nous avons repris l'exploitation familiale en 2010 pour nous spécialiser dans l'élevage de chèvres laitières, dont le lait est destiné à être [...]

• Fromage, Crèmerie (Lait & Produits laitiers - Fromages de chèvre)
• Lait & Produits laitiers (Yaourts et Faisselles)

Située à Saint-Pierre-d'Entremont, en Savoie, au cœur du terroir du parc naturel régional de la Chartreuse, la Ferme de Labérou est une exploitation agricole spécialisée dans l'élevage de chèvres lait [...]

• Fromage, Crèmerie (Lait & Produits laitiers - Fromages de chèvre)
• Lait & Produits laitiers (Yaourts et Faisselles)

Vente à la ferme en direct producteur de fromages et produits frais de vache et vente en circuit court de fromages de brebis et chèvres.

• Fromages de chèvre (Autres produits laitiers de Chèvre)
• Fromages de brebis (Brique de brebis - Autres produits laitiers de Brebis)

Nous sommes en agriculture bio et diversifiée: du fromages de chèvre à la charcuterie en passant par les confitures et sirops notre exploitation à taille humaine est dans le respect de la nature et de [...]

• Fromages de chèvre (Bleu de chèvre - Autres produits laitiers de Chèvre)

Notre exploitation est située au village du Reposoir, au pied du col de la Colombière, en Haute-Savoie. Nous élevons un troupeau d’environ 40 chèvres de race Alpine Chamoisée, ainsi qu’une quinza [...]

• Lait & Produits laitiers (Yaourts et Faisselles)
• Fromages de chèvre (Autres produits laitiers de Chèvre - Tomme de chèvre)

Installé à Abondance, en Haute-Savoie, au hameau de Richebourg, au cœur d’un terroir de montagne, Julien Pioutaz est à la tête de la Bergerie du Melay, composée d’une cinquantaine de brebis laitières [...]

• Fromage, Crèmerie (Lait & Produits laitiers - Fromages de brebis)
• Fromages de chèvre (Autres produits laitiers de Chèvre)

Installée sur les hauteurs d'Albertville, au coeur du terroir agricole du département de la Savoie, notre (Mylène et Nicolas Sibuet) exploitation est spécialisée dans l'élevage de brebis laitières, do [...]

• Lait & Produits laitiers (Yaourts et Faisselles)
• Fromages de chèvre (Autres produits laitiers de Chèvre)
• Fromage, Crèmerie (Fromages de brebis)

Située dans les hauteurs de Megève, la Ferme 'La Croix du Planay' est un lieu atypique aux valeurs traditionnelles ancrées dans son mode de travail. L'élevage de chèvres et de vaches laitières permet [...]

• Lait & Produits laitiers (Lait - Yaourts et Faisselles)
• Fromages de chèvre (Autres produits laitiers de Chèvre)