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Un plateau télé : l'idée parfaite pour la Coupe du Monde

Dans la catégorie Recettes
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Le 14 juin 2018
Regarder les matchs de football, c'est bien. Les regarder en mangeant, c'est encore mieux ! Voici quelques conseils pour préparer simplement et rapidement le plateau télé parfait. En savoir plus
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Plateau télé spécial Coupe du Monde de foot

Le foot est un sport fédérateur. Vous comptez inviter des amis à venir voir un match retransmis à la télévision chez vous ? Et si vous prépariez un plateau télé ! C'est convivial et vous profiterez pleinement de votre soirée, sans perdre de temps en cuisine.

 

Le plateau télé en 5 bonnes pratiques

1. Ni plats préparés, ni plat surgelés. Une cuisine rapide ne doit pas se faire au détriment de la qualité.

2. Préparez des petites choses faciles à manger, avec les doigts ou des piques en bois. 

3. Prévoyez divers contenants pour vos recettes : coupelles, verrines, assiettes… 

4. Et si vous réalisiez un plateau thématique, en lien avec l’un des deux pays s’opposant lors du match visionné ? Ce serait une belle surprise pour vos invités !

5. Pensez aussi aux boissons : mettez-les dans le salon, vous n'aurez plus besoin de vous déplacer. 

–> Vous souhaitez vous approvisionner directement chez des producteurs se trouvant près de chez vous pour confectionner votre plateau télé ? Découvrez les producteurs de fruits et légumes, de fromages ou encore de charcuterie référencés sur Granvillage.

 

Idées pour un plateau télé classique

Mettez-y :

  • Des petits légumes à croquer (tomates cerises, radis, bâtonnets de carotte et de concombre) ou à tremper dans une sauce au fromage blanc
  • Des rondelles de saucisson, des charcuteries diverses et des tranches de fromages en mode "tapas"
  • Du pain de campagne frais à tartiner d'une rillette maison (de thon par exemple : mélangez pour cela du thon, du fromage frais, une échalote, du sel et du poivre) 
  • Des morceaux de cakes salés (ajoutez une garniture jambon-fromage ou roquefort-noix à cette base : 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 15 cl de lait, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive // à faire cuire 45 minutes à 180°C)
  • Des brochettes de fruits de saison… pour une petite note sucrée et fraîche

 

Un plateau télé un peu plus original

Si vous souhaitez étonner vos convives, faites des wraps ! Coupés et présentés en petites bouchées, les wraps sont les nouvelles stars de l'apéro !

Pour réaliser ces petits sandwichs, roulez dans une tortilla des dés de volaille avec une feuille de salade, des dés de tomates, quelques cubes de fromage et une sauce guacamole.

 

Un plateau télé en amoureux

Vous regardez le match en couple ? C'est le moment de sortir les verrines. Gourmandes et créatives, elles sont idéales pour partager un délicieux moment à deux. Avocat-saumon, crevettes-pamplemousse, tomates séchées-fromage frais ou encore betterave-chèvre : laissez libre court à votre imagination pour préparer des verrines dignes de ce nom.

Vous avez maintenant toutes les clés en main pour passer de belles soirées dédiées au football !

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