Blog granvillage

Le 16 octobre, c'est la journée mondiale du pain mais aussi la journée mondiale de l'alimentation : une date commune pour deux événements étroitement li[...]

Créée en 1990, la Semaine du Goût revient pour le plus grand bonheur des gourmands du 8 au 14 octobre 2018. Cet événement désormais très connu a pour ob[...]

Le coing est le fruit du cognassier. Duveteux, en forme de poire, il a une saveur très parfumée. On l'utilise pour réaliser des confitures, pâtes de fruits et autres des[...]

Pour changer des moules marinières, nous vous présentons aujourd'hui une recette de moules facile à réaliser, délicieuse et conviviale. Issue du terroir charenta[...]

Votre pelouse, votre potager et vos allées sont envahies par les mauvaises herbes ? Découvrez nos astuces 100% naturelles pour désherber sans faire appel aux produits chimiques.

Les légumineuses, que l'on reconnaît à leurs légumes enfermés dans des gousses, font leur grand retour en force dans nos assiettes ! Et pour cause : elles ont des[...]

Vous avez récolté dans votre potager des courgettes, haricots verts, tomates ? Vous avez ramené de beaux légumes de chez votre producteur granvillage préfér[...]

C'est l'été ! A cette période de l'année, le barbecue est un grand incontournable des repas en famille ou entre amis. Vos invitations sont lancées ? Suiv[...]

Très tendance, la poule est aujourd'hui considérée comme un animal de compagnie à part entière. Attachante et peu contraignante, elle vous offre de bons oeufs fr[...]

La courgette fait certainement partie, avec la tomate bien sûr, de vos légumes d'été préférés. Vous pouvez en manger sans compter tant elle est bonn[...]

Un peu comme à l'image du Tour de France, nous sommes partis à la rencontre des producteurs granvillage qui font la richesse de notre terroir. Cette fois-ci, nous faisons escale en B[...]

Plus question de le mettre à la poubelle ! Savez-vous qu'en jardinage, le marc de café peut être utilisé aussi bien en engrais qu'en répulsif ?

Le gaspacho est un potage très tendance. L'été, il offre de la fraîcheur et du goût à nos papilles. Selon la recette choisie, on le déguste à[...]

Adoptez les bons réfexes au potager ! Découvrez 3 techniques pour réutiliser vos tontes de gazon, tailles de végétaux, feuilles mortes et fleurs fanées : le c[...]

Commander sur Internet des produits de la ferme et venir les récupérer quelques heures plus tard dans un point de retrait où les producteurs viennent vous apporter votre commande[...]

Fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs, le miel est un produit savoureux connu depuis l'Antiquité pour ses propriétés curatives et ses multiples[...]

Regarder les matchs de football, c'est bien. Les regarder en mangeant, c'est encore mieux ! Voici quelques conseils pour préparer simplement et rapidement le plateau télé[...]

Acheter des produits locaux, préférer des produits de saison, recycler les restes... comment mieux consommer et favoriser le développement durable ?

C'est aujourd'hui la Journée mondiale de l'environnement, consacrée cette année à combattre la pollution plastique.

Grâce à sa saveur exceptionnelle et à ses propriétés, l'huile d"olive est un produit largement utilisé en cuisine. Comment est fabriquée l'[...]

Les habitudes de consommation des Français évoluent. Ils sont de plus en plus nombreux à consommer régulièrement des produits bio. En 2017, plus de 9 Français[...]

Rien ne se perd en cuisine ! Ne les mettez plus à la poubelle ou au compost : les fanes et épluchures de légumes se cuisinent... Grâce à nos conseils et idées,[...]

Douce et sucrée, la fraise permet de réaliser de succulents desserts... mais pas seulement. Ciflorette, Gariguette, Mara des bois... comment bien choisir vos fraises et dans quelles rece[...]

Chaque mois, parce que nous sommes fiers de notre commuauté d'agriculteurs aux talents de tous horizons, la rédaction du blog granvillage vous présente un producteur local don[...]

Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à préférer acheter des produits alimentaires locaux et à privilégier les circuits courts. Acheter des produits frais[...]

Les asperges sont de retour ! Blanches, vertes ou violettes, elles apportent de la fraîcheur et de la finesse à nos menus. Redécouvrez les asperges !

Le petit-déjeuner est un repas essentiel. Il nous permet de faire le plein d'énergie et de bien commencer la journée. Cependant, par manque d'appétit ou de temps, i[...]

Aujourd'hui, le jour de la terre est célébré partout à travers le monde. Connaissez-vous l'origine de cet événement qui fêtera bientôt ses[...]

Ne gâchons plus la nourriture ! Selon l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie), 29 kg de nourriture non consommée sont jetés[...]

En avril, ne te découvre aps d'un fil. Le dicton n'a jamais été aussi vrai et il est confirmé par un retour timide du printemps, au Nord comme au Sud. Même si[...]

La rédaction du blog granvillage s’emploie à vous faire découvrir les terroirs et les agriculteurs de talent qui composent les régions de France. En ce mois de mars,[...]

Quitter un job classique, administratif, pour embrasser un métier d'agriculteur... Ou plutôt d'agricultrice, car c'est le pari qu'a réussi Martine Quiles il y[...]

Au fil des saisons, la rédaction du blog granvillage continue son exploration des terroirs de France et, cette fois, c’est la Nièvre que nous souhaitons vous faire découvrir[...]

On vous l’avait dit, en 2018, on va essayer de repartir sur de bonnes bases. Après des fêtes de fin d’années sous le signe de la gourmandise et des produits du terroir,[...]

Magali et Benoit Gascoin sont des éleveurs et producteurs passionnés, installés à Montpezat-sous-Bauzon, au coeur du département de l’Ardèche. Dans leur[...]

Vous le savez comme nous, les fruits et les légumes aiment l’eau, certes, mais aussi la chaleur et le soleil pour la plupart. Alors en janvier et en février, même si la pluvi[...]