Les aliments pour faire le plein de magnésium

Le corps humain ne peut ni stocker, ni synthétiser le magnésium. Ce minéral est pourtant indispensable pour rester en bonne santé. Il faut donc lui en apporter régulièrement et suffisamment pour éviter les carences. Comment faire le plein de magnésium avec une alimentation locale ? C’est ce que nous allons voir !

Une alimentation locale pour faire le plein de magnésium 

Une alimentation riche en magnésium permet de limiter les carences et les maux qui les accompagnent : fatigue, crampes, hypertensions, irritabilité, stress, insomnie… 

Pour ne pas être en déficit, il est conseillé de consommer 6mg par kilo et par jour. Par exemple, on pourra recommander à une personne de 65 kilos de consommer 390g de magnésium par jour. Les adolescents, les femmes enceintes ou qui allaitent doivent augmenter l’apport journalier pour palier d’éventuelles carences.

Le magnésium se trouve naturellement dans les aliments que nous consommons au quotidien, dont les oléagineux, les fruits de mer ou encore les légumineuses, mais aussi dans certaines eaux. Une consommation suffisante permet de :   

• Apaiser les muscles
• Réduire le stress 
• Renforcer les os 
• Prévenir les maladies cardiovasculaires 
• Favoriser la digestion 

Quels aliments locaux privilégier pour faire le plein de magnésium ?

Pour être en bonne santé, adressez-vous à vos producteurs en circuit court préférés ! Ils auront de quoi vous régaler et vous permettre de recharger les batteries avec des aliments locaux et riches en magnésium : 

• Blettes 
• Céréales (blé, seigle, sarrasin…) 
• Cresson 
• Épinards 
• Escargots 
• Fromages à pâte pressée cuite (Emmental, Comté…) 
• Fruits de mer 
• Légumineuses (Haricots blancs, pois-chiches, lentilles, quinoa…) 
• Oléagineux (amandes, noix, graines de courge…) 
• Poissons gras (poissons blancs, saumon, sardines, anchois…) 
• Pruneaux  

Ces aliments sont cultivés ou élevés en France et ont toute leur place dans vos repas du quotidien.  

D’autres aliments plus exotiques, comme la banane ou le chocolat sont également riches en magnésium. Mais vous le savez, une consommation locale est à privilégier au quotidien ! Évidemment, les petits plaisirs occasionnels sont les bienvenus, surtout s’ils permettent de faire le plein de magnésium.
 

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Crédit photo : Gaétan Clément