RecettesLa courgette, le légume star de l'été !La courgette fait certainement partie, avec la tomate bien sûr, de vos légumes d'été préférés. Vous pouvez en manger sans compter tant elle est bonn[...]Lire la suite
Une journée avec...Tour de France des granvillageois : direction la Bretag...Un peu comme à l'image du Tour de France, nous sommes partis à la rencontre des producteurs granvillage qui font la richesse de notre terroir. Cette fois-ci, nous faisons escale en B[...]Lire la suite
Consommer responsable4 idées pour recycler le marc de café au jardinPlus question de le mettre à la poubelle ! Savez-vous qu'en jardinage, le marc de café peut être utilisé aussi bien en engrais qu'en répulsif ?Lire la suite
RecettesFaites honneur aux légumes frais avec le gaspacho, la s...Le gaspacho est un potage très tendance. L'été, il offre de la fraîcheur et du goût à nos papilles. Selon la recette choisie, on le déguste à[...]Lire la suite
Consommer responsableSpécial potager : comment recycler ses déchets verts ?Adoptez les bons réfexes au potager ! Découvrez 3 techniques pour réutiliser vos tontes de gazon, tailles de végétaux, feuilles mortes et fleurs fanées : le c[...]Lire la suite
Consommer responsableLe développement du drive fermierCommander sur Internet des produits de la ferme et venir les récupérer quelques heures plus tard dans un point de retrait où les producteurs viennent vous apporter votre commande[...]Lire la suite
Un produit, un terroirLe miel, un sucre naturel consommé depuis la nuit des t...Fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs, le miel est un produit savoureux connu depuis l'Antiquité pour ses propriétés curatives et ses multiples[...]Lire la suite
RecettesUn plateau télé : l'idée parfaite pour la Coupe du Mond...Regarder les matchs de football, c'est bien. Les regarder en mangeant, c'est encore mieux ! Voici quelques conseils pour préparer simplement et rapidement le plateau télé[...]Lire la suite
Consommer responsable5 bonnes pratiques pour cuisiner en respectant l'enviro...Acheter des produits locaux, préférer des produits de saison, recycler les restes... comment mieux consommer et favoriser le développement durable ?Lire la suite
ActualitésJournée mondiale de l'environnement, le 5 juinC'est aujourd'hui la Journée mondiale de l'environnement, consacrée cette année à combattre la pollution plastique.Lire la suite
Un produit, un terroirL'huile d'olive, votre alliée cuisine et santéGrâce à sa saveur exceptionnelle et à ses propriétés, l'huile d"olive est un produit largement utilisé en cuisine. Comment est fabriquée l'[...]Lire la suite
ActualitésLe bio en France, une démarche durableLes habitudes de consommation des Français évoluent. Ils sont de plus en plus nombreux à consommer régulièrement des produits bio. En 2017, plus de 9 Français[...]Lire la suite
Consommer responsableAnti-gaspi : cuisiner les fanes et épluchures de légume...Rien ne se perd en cuisine ! Ne les mettez plus à la poubelle ou au compost : les fanes et épluchures de légumes se cuisinent... Grâce à nos conseils et idées,[...]Lire la suite
RecettesLa fraise, une petite merveille à dévorerDouce et sucrée, la fraise permet de réaliser de succulents desserts... mais pas seulement. Ciflorette, Gariguette, Mara des bois... comment bien choisir vos fraises et dans quelles rece[...]Lire la suite
Consommer responsableA Gilly-sur-Isère, en Savoie, les enfants découvrent le...Chaque mois, parce que nous sommes fiers de notre commuauté d'agriculteurs aux talents de tous horizons, la rédaction du blog granvillage vous présente un producteur local don[...]Lire la suite
ActualitésAchats alimentaires : le développement des circuits cou...Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à préférer acheter des produits alimentaires locaux et à privilégier les circuits courts. Acheter des produits frais[...]Lire la suite
Un produit, un terroirC'est le printemps : faites honneur aux asperges !Les asperges sont de retour ! Blanches, vertes ou violettes, elles apportent de la fraîcheur et de la finesse à nos menus. Redécouvrez les asperges !Lire la suite
RecettesLes clés d'un petit-déjeuner réussi : quel est le petit...Le petit-déjeuner est un repas essentiel. Il nous permet de faire le plein d'énergie et de bien commencer la journée. Cependant, par manque d'appétit ou de temps, i[...]Lire la suite
ActualitésJournée internationale de la terre nourricière, le 22 a...Aujourd'hui, le jour de la terre est célébré partout à travers le monde. Connaissez-vous l'origine de cet événement qui fêtera bientôt ses[...]Lire la suite
Consommer responsableAnti-gaspillage alimentaire : 5 astuces à connaître pou...Ne gâchons plus la nourriture ! Selon l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie), 29 kg de nourriture non consommée sont jetés[...]Lire la suite
RecettesLe tour d'horizon des fruits et légumes de saison - avr...En avril, ne te découvre aps d'un fil. Le dicton n'a jamais été aussi vrai et il est confirmé par un retour timide du printemps, au Nord comme au Sud. Même si[...]Lire la suite
Une journée avec...Un voyage printanier dans la Loire, avec les jus artisa...La rédaction du blog granvillage s’emploie à vous faire découvrir les terroirs et les agriculteurs de talent qui composent les régions de France. En ce mois de mars,[...]Lire la suite
Une journée avec...Ain : Martine Quiles raconte sa courageuse reconversion...Quitter un job classique, administratif, pour embrasser un métier d'agriculteur... Ou plutôt d'agricultrice, car c'est le pari qu'a réussi Martine Quiles il y[...]Lire la suite
Un produit, un terroirDans la Nièvre, marions les terroirs grâce au crottin d...Au fil des saisons, la rédaction du blog granvillage continue son exploration des terroirs de France et, cette fois, c’est la Nièvre que nous souhaitons vous faire découvrir[...]Lire la suite
RecettesUne recette facile et healthy : flanchez pour le duo de...On vous l’avait dit, en 2018, on va essayer de repartir sur de bonnes bases. Après des fêtes de fin d’années sous le signe de la gourmandise et des produits du terroir,[...]Lire la suite
Une journée avec...Une journée à la chèvrerie le Clos de Bonnaud, avec Mag...Magali et Benoit Gascoin sont des éleveurs et producteurs passionnés, installés à Montpezat-sous-Bauzon, au coeur du département de l’Ardèche. Dans leur[...]Lire la suite
RecettesLe tour d'horizon des fruits et légumes de saison - jan...Vous le savez comme nous, les fruits et les légumes aiment l’eau, certes, mais aussi la chaleur et le soleil pour la plupart. Alors en janvier et en février, même si la pluvi[...]Lire la suite
Un produit, un terroirSur granvillage, découvrez les trésors de la Méditerran...Parce qu'au cœur de l'hiver, il n'y a pas que la neige et le froid, la rédaction du blog granvillage vous emmène faire un tour au soleil en Méditerranée.[...]Lire la suite
RecettesLa meilleur arme pour affronter l'hiver ? La tartiflett...Vos joues rougies le savent comme nous, cette année, l'hiver et la neige sont de la partie ! Et même si les montagnards sont habitués au froid et aux flocons, aux soir[...]Lire la suite
RecettesEntre deux réveillons, faire un break culinaire grâce a...Entre Noël et le Jour de l'An, même si on est gourmands, il faut de temps de temps savoir dire stop. Alors bien qu'on aime par dessus tout les délicieux mets qui s'offren[...]Lire la suite
RecettesPour vous réchauffer, revisitez la recette auvergnate d...Parce qu'en cette période de Noël, nous ne sommes pas forcément tous blottis au coin du feu et qu'entre deux réveillons, le mercure peut facilement redescendre, la r[...]Lire la suite
Un produit, un terroirLa spiruline, la super algue qu'on cultive aussi au cœu...En Auvergne, quand on parle d'agriculture, il ne faut pas toujours être obligé de penser à la fourme d'Ambert, au cantal, au salers ou au saint-nectaire... Bien qu'on s[...]Lire la suite
RecettesLe tour d'horizon des fruits et légumes de saison - déc...En décembre, on grelotte tous de froid comme si la France s'était déplacée 3000 kilomètres plus au Nord sans nous prévenir et, entre la hotte du pè[...]Lire la suite
ActualitésUn magnifique Beaujolais Nouveau 2017 selon Philippe De...Chaque année à l'automne, les châtaignes et les vendeurs de marrons chauds font leur retour sur les marchés, on dessine malicieusement des visages sur des citrouilles po[...]Lire la suite
Consommer responsableSe passer de pesticides dans nos cultures, c'est possib...La lutte biologique raisonnée, qu'est-ce que c'est ? Alors oui, manger BIO et raisonnablement renforcera peut-être vos performances de lutteur amateur, mais vous n'y[...]Lire la suite
RecettesLe tour d'horizon des fruits et légumes de saison - nov...Qui a dit que les fruits et légumes n'étaient pas à la fête en novembre et à l'automne ? C'est vrai pour certains, mais n'est pas une gén[...]Lire la suite