La Semaine du Goût, du 8 au 14 octobre 2018

L'éducation au goût commence dès le plus jeune âge

Aujourd'hui, lundi 8 octobre 2018 débute la 29ème édition de la Semaine du Goût. Chez granvillage, ce sont notre amour des bonnes choses, des bons produits et de notre patrimoine culinaire qui nous conduisent à vous en parler. Nous trouvons ce rendez-vous particulièrement intéressant pour son objectif pédagogique, objectif poursuivi depuis la naissance du concept. Une semaine, c'est peu… mais c'est déjà une belle entrée en matière pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants et leur inculquer, dans les écoles, les bons réflexes en matière d'alimentation.

La Semaine du Goût s'est en effet donnée comme mission de transmettre aux enfants – avec l’aide des professionnels des métiers de la bouche – l’importance du goût et de bien manger. Pour cela, de nombreuses (et délicieuses !) activités sont proposées un peu partout en France. Il y a des leçons de goût dans les écoles, des balades du goût (dégustations de produits locaux sur les marchés, visites d’exploitation agricole en famille avec atelier, spectacle, repas, cueillette…), des tables du goût  (menus thématiques dans les restaurants).

"Mieux manger pour vivre mieux"

La Semaine du Goût ne s'adresse pas qu'aux enfants. Elle s'adresse également aux adultes, entreprises, professionnels de la restauration… via des conférences, animations, ateliers, dégustations… Pendant La Semaine du Goût, les professionnels des métiers de bouche font découvrir partout en France les mille et un plaisirs du goût.

A l'occasion de cette nouvelle édition, l’accent sera mis sur le thème "Mieux manger pour vivre mieux". De nombreux évènements seront ainsi organisés dans tout le pays : chefs, artisans et producteurs partageront leurs connaissances et feront découvrir leur métier à travers des ateliers gourmands, des rencontres, des moments privilégiés..

Vous l'aurez compris, tous les chemins mènent au goût cette semaine !

Pour en savoir plus :
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