C'est bientôt l'été : vive les grandes tablées !

Les grandes tablées sont l'occasion de recevoir en toute convivialité et de partager de bons moments. Comment faire plaisir à tout le monde ?

# La table

Quand on reçoit beaucoup de monde à manger, on a avant tout besoin d'une grande table. Faites simple : optez pour une grande planche posée sur des tréteaux avec des bancs. Si vous n'en avez pas, pensez à la location. Il est tout à fait possible de louer une table, des chaises, de la vaisselle… 

Petite astuce : pour couvrir une grande table, utilisez d'anciens draps, soigneusement lavés et repassés, ou un joli tissu vendu au mètre.

# Le plan de table

Vous vous demandez si vous devez établir un plan de table ? C'est en effet une bonne question. A vous de voir si vous préférez placer vous même vos invités ou si vous leur laissez le choix de s'installer là où ils veulent.

# Profitez vous aussi du repas !

Anticipez afin de passer le moins de temps possible en cuisine pendant le repas et profiter au mieux de vos invités. La clé, pour cela, c'est de vous avancer la veille dans vos diverses préparations. 

# Le menu

Venons-en au fait : qu'allez-vous faire à manger ? 

>> L'entrée :
Et si vous surpreniez vos convives en leur servant une soupe froide, façon gaspacho de légumes (concombre, tomate, poivron…) ?

>> Le plat :
Pour une grande tablée, de grandes salades, des tartes salées et pizzas maison XXL seront parfaites. Plus traditionnement, des grillades accompagnées de ratatouille sauront faire plaisir à tous !

–> Approvisionnez-vous auprès des producteurs près de chez vous référencés sur granvillage.

>> Le dessert :
Une salade de fruits frais de saison, de la glace et de belles parts de gâteau au yaourt mettront tout le monde d'accord !

N'oubliez pas de disposer les boissons en quantité suffisante sur votre table et de proposer un café ou un thé en fin de repas.