La Ferme de la Noue - découvrez notre élevage d'escargots et régalez vous pour les fêtes

La Ferme de la Noue est une exploitation agricole basée à Antully, dans le département de la Saône-et-Loire. L'exploitation est spécialisée dans l'élevage et vente d'escargots "gros gris", vendus directement à la ferme aux particuliers, collectivités et restaurateurs. Ces escargots bourguignons élevés avec soin dans le respect du terroir et des traditions sont vendus surgelés, assaisonnés au beurre persillé, et ainsi prêts à être enfournés ou stérilisés en court-bouillon.

De juin à octobre, chaque année, la Ferme de la Noue accueille également des visiteurs curieux de découvrir son élevage hélicicole, grâce à un circuit allant des parcs, passant par le laboratoire de transformation alimentaire et se terminant par une dégustation (visites sur rendez-vous, 4 euros par personne).

Pour vendre ses escargots, la Ferme de la Noue est aussi présente sur certains marchés de producteurs de pays comme à Saint-Serni-du-Bois, à Torcy, au Breuil, aux Bizots, à Montchanin, à Blanzy, à Sanvignes... Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter le 06 82 31 16 27 ou à envoyer un mail à l'adresse guim1830@yahoo.fr. Vous pouvez également consulter notre site internet et nous retrouver sur les réseaux sociaux grâce à notre page Facebook.

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Horaires d’ouverture

Merci de prendre rendez-vous au 06 82 31 16 27 avant de venir à la ferme.

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