GAEC de Cambous : Viande locale à VIOLS EN LAVAL

Exploitation familiale, nous élevons 500 brebis de race caussenarde des garrigues et 50 vaches de race aubrac.
Nos animaux sont élevés en plein air : les vaches passent l'année entière en clôtures, sur le plateau à Viols en Laval et communes alentours, et l'été en estives à Dourbies (Mont Aigoual). Les brebis pâturent tous les jours également sur le plateau, gardées par le berger. Elles estivent également sur le Mont Aigoual (juin à septembre) et sur le Larzac (septembre à novembre).
Nos agneaux et nos veaux sont nourris au foin et à l'orge produits sur la ferme.
Nous proposons de colis de viande de veau et d'agneau.

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Horaires d’ouverture

Nous commercialisons notre viande en mai et novembre/décembre pour le veau, et en août/septembre pour l'agneau.
Nous travaillons uniquement via la réservation de colis.

Moyens de paiement acceptés

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