
Notre Domaine se situe dans le sud de la France, à 30 km de la mer Méditerranée, enserré entre le Massif des Corbières et les contreforts des Pyrénées, au milieu du territoire de Maury
Notre vignoble, composé d’une quinzaine d’hectare s’étend sur des coteaux de schiste, battu par un vent de Cers au pied du château de Quéribus, Dernier Bastion Cathare.
Nous cultivons la vigne dans le respect de l’environnement (zéro désherbant) en privilégiant la biodiversité. Nous récoltons la vendange à la main et vinifions et élevons nos vins traditionnellement dans un chai ancien que l’histoire a su préserver par amour des bonnes choses.
Localisation de Domaine du Dernier Bastion
Producteurs associés
- Fiche producteur
Dans le sud de la France, à 30 km de la mer Méditerranée, enserré entre le Massif des Corbières et les contreforts des Pyrénées, se trouve le territoire de Maury. Il s’étend sur des coteaux de schiste battu par un vent de Cers au pied du château de Quéribus, Dernier Bastion [...]
- Fiche producteur
Domaine Viticole certifié en Bio depuis 2011, situé en altitude, dans le Haut Fenouillèdes sur une arène de granit. Production de vins rouges, blancs et Vins Doux Naturels, en AOP et Vin de France. Sans pesticides de synthèse et vins sans intrants chimiques. Vins de ga [...]
- Fiche producteur
VINS BIOLOGIQUES Muscat de Rivesaltes Maury Côtes du Roussillon Villages Côtes Catalanes