GAEC Falvard : Viande locale à Saint Angel

Notre exploitation de vaches allaitantes limousines, salers et croisées charolaises est une ferme familiale depuis plusieurs générations, en GAEC père / fille depuis mars 2018, dans le village de Villemorie, sur la commune de Saint-Angel dans le Puy-de-Dôme.

Notre activité a pour but de vous fournir de la viande de qualité dans le respect de l'animal. Effectivement nos animaux sont élevés en plein air intégral, nourris exclusivement à l'herbe et au foin de notre production.

Nous réalisons de la vente directe et proposons des caissettes de viande de veau rosé BIO d'environ 5kg, et de génisse ou jeune vache BIO d'environ 10kg. Nous privilégions les circuits courts et faisons abattre et préparer nos produits à l'abattoir de Brioude. Le conditionnement de la viande est sous vide en portion individuelle ou par deux ce qui permet une meilleure conservation.


N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour les prix, condition de commande et de livraison, nous serons ravis de vous parler de nos produits!

Élodie et Philippe FALVARD

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