Producteur local le clos des oliviers Huiles à Vidauban

Aux Oliviers d’Henry, c’est l’expression d’un terroir, d’une passion, d’un art. Depuis plusieurs générations l’exploitation de taille familiale comporte 200 arbres cultivés dans le respect de l’environnement et conduits selon les principes de la culture raisonnée éliminant ainsi l’utilisation de produits agressifs.

Les aromes délicats de la variété bouteillan, la douceur des variétés cayon et cayet-roux, la force de la variété aglandeau sont réunis dans cette huile non filtrée. La douce odeur de Provence de notre huile est aussi due à toute la passion que nous mettons dans la conduite de nos oliviers centenaires !
René et Renée retraités des organisations agricoles varoises vous réservent le meilleur accueil sur leur propriété, ils vous feront découvrir lors de votre visite leur passion pour l’oléiculture et l’élaboration de confitures artisanales (figue, coing, fraise, abricot et orange amère).

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