
Installée dans le Gâtinais près de l'observatoire et du massif d'Ingrannes, notre ferme a été l'endroit de diverses activités agricoles. Depuis quelques années, nous nous sommes focalisés autour de la production raisonnée de légumineuses :
- lentilles vertes, noires, corails, roses et blonde ;
- quinoa blanc ;
- pois verts et pois chiches ;
- lin brun ;
- épeautre ;
- sarrasin.
Ces produits peuvent être conservés sur le temps long ; ils sont simples à cuisiner, que ce soit seuls ou avec de nombreux aliments, et peuvent être consommés chauds ou froids (en salade par exemple).
Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, mais aussi favoriser la proximité entre producteurs et consommateurs, nos produits sont accessibles en vente directe lors de marchés gastronomiques, ainsi que dans différentes épiceries environnantes (notamment Nibelle, Chambon-la-Forêt, Beaune-la-Rolande, Chateauneuf, etc.), ou encore des points de distribution automatique (par ex. place du Martroi à Pithiviers).
Il est possible de venir directement à la ferme ; pour ce faire, vous pouvez directement nous contacter :
- par téléphone : 06 08 26 77 51 ou 02 38 32 24 79 ;
- par mail : benoit.roussial@orange.fr.
Localisation de EARL ROUSSIAL Benoît et Corinne
Moyens de paiement acceptés
Espèce
Chèque
Labels
Bienvenue à la ferme
Marché des producteurs du pays
Bienvenue à la Ferme, vente des produits Bienvenue à la Ferme chez nous
Producteurs associés
- Fiche producteur
Graines au Vent est la réunion de deux fermes Gâtinaises. Nous cultivons notre blé dur en agriculture de conservation et le transformons en pâtes : fusilli, trottole, penne, risoni et tagliatelle ainsi qu'une gamme aromatisée. Nous proposons également un panel de légumes sec [...]
- Fiche producteur
vente de poulets fermiers, légumes et fruits bio et oeufs plein air
- Fiche producteur
Passionné par mon métier et de la 3ème génération d'apiculteur en famille, j'ai décidé de continuer cette activité de production de miel et de produits de mes abeilles. Mes ruches sont situées en région Centre, en bord de Loire, en Sologne, dans les bois et les forêts, [...]