La Bergerie des Moyes - élevage de brebis laitières, production et vente directe de fromages fermiers de brebis

Installée sur les hauteurs d'Albertville, au coeur du terroir agricole du département de la Savoie, notre (Mylène et Nicolas Sibuet) exploitation est spécialisée dans l'élevage de brebis laitières, dont le lait est transformé sur place en fromages de brebis fermiers et en autres produits laitiers.

Nous sommes à la tête d'un troupeau de 150 brebis laitières qui ont tout le loisir de s'épanouir en extérieur de mars à novembre, ainsi qu'en alpage à 2000m d'altitude l'été. Nous nourrissons nos brebis à l'aide de fourrages et de céréales entièrement cultivés au sein-même de notre ferme.

Nous conduisons en effet notre exploitation selon les principes de l'agriculture raisonnée, ce qui signifie que nous travaillons dans le respect de l'environnement et du bien-être animal, et que nous n'utilisons pas de pesticides pour traiter nos champs de manière à garantir une nourriture saine et de qualité pour notre cheptel. Qualité que vous retrouverez sur votre plateau de fromages.

La traite de nos brebis a lieu deux fois par jour et la fabrication de fromage une fois, également quotidiennement. Parmi nos fromages et produits laitiers fermiers, nous vous proposons de la tomme de brebis, des petits fromages frais (crottins), de la fêta pur brebis (l'été), des yaourts, des faisselles...

Nous vous proposons également, sur commande au 0622592566 ou par mail à l'adresse bergerie.sibuet@orange.fr, de la viande d'agneau.

Nos fromages et produits laitiers sont accessibles en vente directe à la ferme le mercredi après-midi de 16 heures à 19h30, ainsi que sur le marché de Sevrier (74) le jeudi après-midi de 16 à 19 heures. Vous les trouverez également en vente au sein du magasin de producteurs Saveurs Campagnardes à La Motte-Servolex (73).

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par mail.

Horaires d’ouverture

Vente directe à la ferme le mercredi après-midi de 16 heures à 19h30. Vente directe sur le marché de Sevrier, en Haute-Savoie (à proximité directe d'Annecy) le jeudi après-midi de 16 à 19 heures.

Moyens de paiement acceptés

Espèces, chèques.

Producteurs associés

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