Champagne Marinette Raclot - production, vente directe et vente en ligne de Champagne

Notre Maison de Champagne Marinette Raclot est située dans le département de l'Aube, au coeur d'un terroir qu'on appelle la Côte des Bar. Baroville est ainsi l’une des 320 communes de l’appellation Champagne. Avec 217 hectares, le village possède le plus vaste vignoble de la région de Bar-sur-Aube. Les vignes occupent une série de six vallons plantés avec les cépages traditionnels champenois : le Pinot Noir et le Chardonnay.

Après avoir obtenu son diplôme de l’école viticole de Beaune, le vigneron Sébastien Harand travaille depuis 1998 dans l’exploitation familiale, dont il devient le gérant en 2017. Sur 7,5 ha, il cultive les deux cépages phares de l’appellation, auxquels s’ajoute maintenant un peu de Pinot Blanc. Si, au départ, il ne produisait qu’une cuvée de Champagne brut, il a aujourd’hui diversifié ses créations en proposant un brut rosé et une cuvée Marinette Raclot Prestige en 100 % Chardonnay. Avec un équilibre parfait entre Pinot Noir et Chardonnay, la cuvée Mathilde, ainsi nommée
en l’honneur de sa fille, vous offrira un Champagne de caractère.

Sébastien Harand est propriétaire-récoltant-manipulant, ce qui signifie qu’il réalise lui-même tout le processus de production du Champagne Marinette Raclot, de la vigne à la bouteille, du pressurage à la commercialisation. Soucieux du bon état des sols et de la préservation de l’environnement, il travaille en viticulture raisonnée : il faut être à l’écoute de la vigne et ne pas traiter systématiquement, comme le faisaient les générations précédentes. Une nouvelle transition est d’ailleurs en cours pour passer bientôt en viticulture durable, ce qui induit de nouvelles contraintes environnementales bénéfiques à tous.

Les différentes cuvées du Champagne Marinette Raclot tirent leur originalité et leurs particularités de l’assemblage savant des cépages, de l’équilibre subtil entre Pinot Noir et Chardonnay, quand ce n’est pas ce dernier qui est employé seul, comme dans la cuvée Prestige.

Les commentaires des spécialistes et des consommateurs sont élogieux, et mettent en avant un excellent rapport qualité/prix.

Découvrez la boutique en ligne du Champagne Marinette Raclot, qui vous permettra de commander vos bouteilles et de vous les faire livrer à domicile. Des produits accessibles également en vente directe au caveau du lundi au vendredi de 9 heures à midi et de 13 h 30 à 17 h 30, et le samedi sur rendez-vous au 0325272714 / 0616744736, ou encore par mail à l'adresse sebastien-harand@orange.fr.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à consulter le site internet du Champagne Marinette Raclot ou à suivre ses actualités grâce à la page Facebook de l'exploitation.

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Horaires d’ouverture

Nos Champagnes sont accessibles en vente directe au caveau du lundi au vendredi de 9 heures à midi et de 13 h 30 à 17 h 30, et le samedi sur rendez-vous au 0325272714 / 0616744736.

Moyens de paiement acceptés

Chèques, espèces, carte bancaire.

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