EARL La Muscadière - vente directe d'asperges

Bonjour et bienvenue sur le profil granvillage de l'EARL La Muscadière !

Installée sur la commune de Chusclan, au coeur du terroir agricole du département du Gard, frontalier avec le Vaucluse, notre exploitation familiale est spécialisée depuis toujours dans la culture de la vigne et des asperges.

L'essentiel de notre production viticole est destinée à la coopérative de notre secteur, qui se charge de la vinification de notre raisin. Cette organisation nous permet de nous consacrer plus en détail à la culture de l'asperge (verte et blanche), que nous cultivons sur une parcelle de six hectares située à Caderoussse (Vaucluse).

L'asperge est un "rhizome" que nous plantons en mars et qui repousse chaque année, pouvant donner des asperges jusqu'à douze ans. Nous cultivons les asperges en buttes, que nous recouvrons d'un film plastifié transparent pour les asperges vertes, ou d'un film noir pour les asperges blanches. En effet, c'est la lumière du soleil qui va donner sa couleur verte à l'asperge. Lorsqu'elle ne reçoit pas de lumière, elle reste blanche.

Pour vous proposer des produits de qualité, nous cultivons nos asperges selon les principes d'une agriculture raisonnée, c'est-à-dire que nous utilisons le moins possible de produits phytosanitaires pour traiter nos cultures.

Côté gastronomie, les deux types d'asperges ont des goûts qui diffèrent, la verte ayant une saveur plus prononcée. Après la cueillette, nos asperges sont conservées au froid, emballées et vendues dans les délais les plus brefs. Car, pour l'asperge, c'est la fraîcheur qui va déterminer la qualité du produit. Nous vous recommandons de les consommer dans les 48 heures.

Pour favoriser les circuits courts et les modes de consommation responsables, de mars à mai (la saison de l'asperge), nous vous proposons nos asperges vertes et blanches en vente directe au sein de notre exploitation tous les jours, de 13h30 à 18 heures. Nous pratiquons également la vente directe sur le champ à Caderousse (Vaucluse), le mercredi et le samedi de 9 heures à midi. Merci de nous contacter au préalable pour vous assurer de notre présence au 0682367386.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter au 0682367386 ou par mail à l'adresse sophie.tomasino@wanadoo.fr.

A bientôt sur granvillage !

Horaires d’ouverture

Nous vous proposons nos asperges vertes et blanches en vente directe au sein de notre exploitation tous les jours, de 13h30 à 18 heures. Nous pratiquons également la vente directe sur le champ à Caderousse (Vaucluse), le mercredi et le samedi de 9 heures à midi. Merci de nous contacter au préalable pour vous assurer de notre présence au 0682367386.

Moyens de paiement acceptés

Chèques, espèces.

Producteurs associés

Les offres du producteur

    En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus sur les cookies. En savoir plus sur les cookies