Les Vignerons de Gonfaron - production et vente directe de vins AOC Côtes-de-Provence

La Cave coopérative des Vignerons de Gonfaron est située sur la commune du même nom, au coeur du terroir viticole du département du Var. La cave est spécialisée dans la production et la vente de vins rosés et rouges en appellation d'origine contrôlée Côtes-de-Provence.

Le terroir des vignes de Gonfaron s'étend sur 520 hectares sur les communes de Gonfaron et des Mayons (83), cultivées en grenache, cinsault, Syrah, Rolle et Mourvèdre. Il s'agit là des cépages les plus fréquemment utilisés dans le cadre de la fabrication d'un vin AOC Côtes-de-Provence.

Les producteurs travaillant ainsi sous le régime de la Cave coopérative des Vignerons de Gonfaron sont chargés de respecter le calendrier de récolte du raisin afin de livrer la cave qui pourra ensuite procéder à l'élaboration des vins. La coopérative de Gonfaron cultive la vigne et vinifie ses vins dans le respect de l'environnement et des savoir-faire viticoles : en effet, pour un rosé de Provence, il s'agit de bien maîtriser les températures de vinification et les couleurs du produit fini.

Pour favoriser les circuits courts et les modes de consommation responsables, les vins de la cave sont accessibles en vente directe au caveau, en bouteille, en bag-in-box ou en cubitainers. L'entrée de gamme (rosé) est à 5€ la bouteille de 0,75L.

Pour plus de renseignements à propos de la Cave coopérative des Vignerons de Gonfaron, n'hésitez pas à consulter le site internet de la cave (lieux de vente) ou à contacter l'établissement par téléphone au 0494596372. Vous pouvez également envoyer un mail à l'adresse commercial@vignerons-gonfaron.com.

Vous avez aussi la possibilité de suivre les actualités de la Cave des Vignerons de Gonfaron grâce à sa page Facebook. A bientôt sur granvillage !