Michel Moreau, viticulteur - une autre façon de découvrir le Givry et le Bourgogne aligoté

Installé à Givry, au cœur du terroir viticole du département de la Saône-et-Loire, les vignes de mon domaine viticole s'étendent sur quatre hectares (environ 25000 bouteilles), cultivés en Givry, Givry - Clos Saint-Antoine ainsi qu'en Bourgogne aligoté. Au domaine, nous travaillons dans le respect de l'environnement et des savoir-faire de la vigne, selon les préceptes de la "lutte raisonnée" : elle limite l'utilisation de produits chimiques pour le désherbage de nos parcelles. Il faut souligner que 20% de notre production est par ailleurs vinifiée en fût de chêne.

Pour distribuer nos produits, nous travaillons essentiellement en vente directe auprès des particuliers, c'est pourquoi nous aurons plaisir à vous ouvrir les portes de notre caveau (sur rendez-vous) pour vous faire déguster nos vins.

Je (Michel Moreau) suis littéralement passionné par la vigne, la culture de la vigne, et la culture autour de la vigne. Autant par les savoir-faire de viticulteur, de sommelier, de maître de chai, que par la littérature, le cinéma et tous les arts qui se rapportent à la vigne et au vin...

C'est pourquoi j'organise, en partenariat avec des restaurateurs, associations, comités d'entreprises, des repas humoristiques autour du vin et de la vigne. Aujourd'hui, tout le monde est connecté grâce à Internet, sauf avec son voisin : j'utilise donc le vin comme un élément vivant, convivial, qui rapproche les gens, dans le cadre de ces animations où les spectateurs assistent à des saynètes autour de la vigne et du vin tout au long de leur repas. J'ai par exemple, réécrit la célèbre "tirade des nez" de Cyrano de Bergerac à la gloire du Givry, vin que je produit.

Au terme de leur repas, les convives ont évidemment la possibilité d'acheter leur vin en direct. Près de 4000 personnes ont déjà assisté à ce repas-spectacle humoristique autour du vin, lors de près de 100 dates différentes.

Pour plus de renseignements quant à mes produits et aux animations que je propose, n'hésitez pas à me contacter au 0678851102 ou par mail à l'adresse michel.moreau60@orange.fr.

Horaires d’ouverture

Sur rendez-vous au 0678851102.

Moyens de paiement acceptés

Carte bancaire, chèques, espèces.

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