EARL Didier et Freddy Boullier, Les Charaquins - vente directe de volailles élevées en plein air, œufs, légumes de saison

Installée à Chambon, au cœur du terroir agricole du département du Cher, notre (Didier et Freddy Boullier) exploitation baptisée "Les Charaquins" est spécialisée dans l'élevage de volailles en plein air et les cultures maraîchères. Pour vous proposer des légumes de saison au goût authentique et des volailles de grande qualité, nous travaillons dans le respect de l'environnement (agriculture raisonnée) et du bien-être animal.

Nos volailles sont élevées en plein air et sont nourries au blé et au petit lait que nous achetons à des agriculteurs du secteur. Parmi les volailles que vous trouverez à la ferme, on compte des poulets, pintades, et plus tard dans l'année au moment des fêtes des dindes ainsi que des chapons (volailles festives). Elles sont ensuite abattues dans un laboratoire agréé à l'extérieur de notre ferme, puis nous les conservons au magasin dans des réfrigérateurs également aux normes européennes.

Du côté des légumes, selon les saisons, vous aurez plaisir à découvrir les saveurs de nos salades, pommes de terre, carottes, tomates, choux rouge et vert, poivrons, courgettes, concombres, oignon, ail, poireaux, navet, courge, potiron...

Pour favoriser les circuits courts et les modes de consommation responsables, tous les produits de notre exploitation sont vendus au sein du magasin de la ferme (du vendredi au lundi de 15 à 19 heures), aux côtés d'autres références qui nous sont apportées par des producteurs de la région (vous trouverez un plan d'accès à notre ferme dans la galerie photos de notre profil producteur, ci-dessous).

Nous aurons plaisir à vous recevoir à la ferme pour vous faire découvrir nos produits ! Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter au 02 48 63 59 68. A bientôt sur granvillage !