Venez découvrir les poissons des lacs de montagne (ombles chevalier) et des torrents (truites fario), et aussi des truites d'élevage arc en ciel et des saumons de fontaine. Vous pourrez visiter la pisciculture qui est équipée d'un laboratoire pour l'éviscération des poissons et lever les filets.
Elevage et vente de poissons de lacs de montagne vidés, entiers ou en filets.
Productions de la ferme : Elevage et vente de poissons de lacs de montagne ( ombles chevalier, truites fario, truites arc en ciel, saumons de fontaine)
Producteurs associés
- Fiche producteur
Née en 1969, notre coopérative réunit aujourd'hui près de 80 producteurs de lait de nos montagnes, dont nous collectons la production chaque jour pour fabriquer à Flumet, en Savoie, des fromages de toutes sortes : Beaufort AOP, Reblochon AOP, tomme de Savoie IGP, raclette de [...]
- Fiche producteur
Lionel Bouchdet est pêcheur professionnel sur le lac Léman. Basé à Lyaud, en haute-Savoie, sur les rives de ce lac entouré des magnifiques montagnes des Alpes, Lionel Bouchet vend le fuit de sa pêche (filets de féra, de perche, etc.), des poissons du lac, sur commande par té [...]
- Fiche producteur
Installée à Anthy-sur-Léman, en Haute-Savoie, sur les rives de ce magnifique lac bordé par les montagnes des Alpes, la Pêcherie Birot est spécialisée dans la pêche de poissons et d"écrevisses du lac. Parmi les poissons que nous vous proposons, vous trouverez la célèbre et no [...]