GAEC de la Besbre - découvrez la saveur de notre viande bovine de race Charolaise

Installés sur la commune de La Chabanne, au cœur du terroir agricole du département de l'Allier, nous sommes spécialisés dans l'élevage de vaches laitières et de bovins de race charolaise. Notre ferme est une exploitation familiale que nous conduisons depuis deux générations.

Nous travaillons dans le respect de l’environnement et du bien-être animal, ce qui nous a permis d'obtenir le label "Charolais Terroir". Pour vous proposer une viande d'une grande qualité, nous bêtes passent l'hiver en stabulation et pâturent dans les champs de notre ferme une fois les beaux jours revenus. Notre cheptel est ainsi nourri avec du foin et des céréales produites au sein-même de notre exploitation, quand nos veaux sont élevés sous la mère pendant 4 à 6 mois.

Sur réservation au 06 60 13 61 24, nous vous proposons notre viande bovine de génisse charolaise (et veau de lait) sous la forme de caissettes de 5 à 10 kg, composées des meilleurs morceaux de l'animal : bifteck, braisé, bourguignon, pot-au-feu, entrecôte, côte (voir notre galerie photo ci-dessous)...

Nos bêtes sont abattues sur la commune de Charlieu (Loire), chez un boucher agréé aux normes de l'Union Européenne. Pour vous garantir une traçabilité sans faille, les morceaux qui composent votre caissette sont conditionnés sous vide et sont datés (abattage, découpe, emballage, DLC).

Pour récupérer votre colis de viande, vous pouvez : soit venir le récupérer à la ferme (à l'adresse indiquée sur notre profil granvillage), ou bien vous le faire livrer à domicile grâce à notre véhicule réfrigéré (sous conditions).

Pour plus de renseignements ou pour passer commande de votre colis de viande, n'hésitez pas à nous contacter au 04 70 56 44 23 ou au 06 60 13 61 24, ou bien à nous envoyer un mail à l'adresse gaecdelabesbre@gmail.com. Vous pouvez également suivre notre actualité

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Horaires d’ouverture

Sur rendez-vous à la ferme au 06 60 13 61 24 ou en livraison à domicile en véhicule réfrigéré.

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