Polinoix, Stéphane Ferlin - noix de Grenoble fraîches, sèches, huile et vin de noix, cerneaux

Polinoix est une exploitation agricole installée à Poliénas, dans le département de l'Isère, et spécialisée dans la production et la transformation de noix de Grenoble AOC. En effet, située dans la vallée du bas Grésivaudan et nichée entre le Vercors et le plateau des Chambarand, notre exploitation est installée au cœur de la zone d'appellation.

Notre domaine agricole s'étale sur une superficie totale de 70 hectares environ, dont une trentaine d'hectares sont consacrés à la culture de la noix (nuciculture). La production annuelle est environ de 40 tonnes de noix sèches vendues en grosse partie à Coopenoix Euronoix à Vinay.

Parmi nos produits transformés à base de noix de Grenoble AOC, vous trouverez du vin de noix, de l'huile, des noix fraîches et sèches, des cerneaux de noix caramélisés... Bref, la noix sous toutes ses formes. Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter au 04 76 07 06 31 ou à consulter notre site internet http://www.polinoix.com/ qui fait également office de boutique en ligne.