GAEC de Bel-Air - veau de lait, agneau : goûtez aux saveurs authentiques de nos viandes

Le GAEC de Bel-Air est une exploitation agricole située à Saint-Pierre-le-Vieux, au cœur du terroir du département de la Saône-et-Loire. La ferme est spécialisée dans l'élevage de bovins allaitants de race charolaise, de chèvres laitières (de races saanen et alpine), ainsi que de brebis allaitantes (de races Noir du Velay et Rouge de l'Ouest).

Tous les fourrages destinés à l'alimentation du bétail de la ferme sont produits au sein-même de l'exploitation, et le GAEC est conduit dans le respect de l'environnement et du bien-être des animaux. Une démarche qui permet à Romain et Guillaume Sarry, agriculteurs, de vous proposer des viandes de veau de lait et d'agneau d'une grande qualité.

Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, les produits de la ferme sont accessibles en vente directe au GAEC, sur commande par téléphone ou par mail, sous la forme de caissettes de viande. Le lait produit par les chèvres laitières et quant à lui vendu à un éleveur fromager voisin (vente directe), le Domaine des Ballifays, installé à Germolles-sur-Grosnes (71).

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter le GAEC de Bel-Air au 06 08 86 78 80 ou par mail à l'adresse romainsarry@hotmail.fr.