Producteur local FERME DES COLLINES Boulangerie-pâtisserie/Pain à Plachy buyon

Nous transformons le blé de l'exploitation familiale pour vous proposer de délicieux pains authentiques.
La farine est moulue sur meule de pierre, le levain est notre seul agent de fermentation, le pétrissage et le façonnage sont réalisés à la main et la cuisson est au feu de bois.

Nous contrôlons l'ensemble du cycle de vie des céréales afin de produire de la qualité en toute transparence.