EARL Le Criou - élevage de vaches laitières, fabrication de fromages fermiers

L'EARL Le Criou est une exploitation agricole basé à Samoëns, en Haute-Savoie, et spécialisée dans la fabrication de fromages fermiers. Basée en zone de montagne, au cœur d'un espace naturel préservé, notre ferme produit des fromages à base de lait cru et entier directement après la traite de nos vaches. Dans le respect du terroir et de ses savoir-faire agricoles, nous nourrissons notre troupeau grâce à nos pâturages et des fourrages.

Parmi nos fromages fermiers au goût authentique, vous aurez plaisir à déguster le Crioutin ("crottin" de vache) frais ou affiné, du fromage blanc fermier, le "fraîcheur du Criou" (fouetté aux herbes), la Bourgeoise et bien d'autres spécialités.

Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, tous nos fromages du terroir sont accessibles en vente directe à la ferme. Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter au 06 08 47 92 38. Vous pouvez également suivre notre exploitation sur les réseaux sociaux grâce à sa page Facebook.

Accès : notre ferme est située à 5 minutes du village, route de "Samoëns 1600", première route à gauche direction "Chez Renand", suivre les indications "Fromages frais fermiers EARL Le Criou".

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Horaires d’ouverture

Vente à la ferme tous les soirs du lundi au samedi de 17h45 à 19 heures.

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