Producteur local VINOMED Vins à les milles

"Œnologie signifie étymologiquement la science du vin"

Avec Vinomed nous vous plongeons dans l'expérience sensorielle entre TERRE et SAVOIR. Nous proposons, depuis 2011, des séances de dégustation de vins (Initiation à la dégustation, Vins & Fromages, Champagne, etc), de l'oenotourisme (1/2 journée au domaine ) et de la vente de vins.

En formule classique ou sur-mesure, au domaine ou dans nos locaux, en groupe ou en individuel, toutes nos séances sont animées dans une ambiance conviviale par un oenologue diplômé et avec des vins haut de gamme pour la dégustation.

Clément Mennillo, oenologue professionnel, a reçu une solide formation validée par un diplôme d'oenologie ce qui fait de lui un grand technicien et dégustateur. Supervisant tous les stades de la production du vin, du cep de vigne à la bouteille, véritable passionné de la vigne, Clément a exercé ses talents aussi bien au cœur des célèbres vignobles français qu'Outre-Atlantique, en Argentine ou encore en Californie. Une riche expérience qui s'accompagne, pour votre plus grand plaisir, d'une véritable envie de partager et de transmettre ses connaissances et son savoir. Un professionnel passionné et passionnant !

"Le vin, c’est comme la vie, un peu de poésie, l’empreinte d’une origine, quelques notes de souvenirs, un zeste de sensualité, de la mesure et du respect".