Producteur local GAEC BONNET TRADITION ELEVAGE Vins à Castelnau de montmiral

Les coteaux de Gaillac, ce n'est pas seulement du vin, preuve en est, nos aïeux descendus de l'Aveyron, certes pour vendanger, mais qui ont aussi apporté avec eux leur expérience en matière d'élevage.

Depuis, les jeunes ont repris l'exploitation en s'appuyant sur leurs aînés avec le souci de se regrouper (GAEC*) pour mieux partager leurs savoir-faire, en le proposant directement à des particuliers en quête de produits qu'ils sont heureux de trouver au plus près de chez eux.

Autant dire que vous avez à faire à des professionnels pleins de passion, respectueux des terres qu'ils cultivent et du bien-être des animaux dont ils s'occupent quotidiennement.

Agneau fermier, âgé de 60 à 150 jours et élevé sous la mère avec une complémentation à base de céréales et de fourrages secs.

Colis d'agneau ou de 1/2 agneau découpé et mis sous vide en paquet de 4 morceaux.
(épaule et gigot restant entiers, mais avec la possibilité de les trancher ou de les transformer en rôtis lors de la commande).

De notre bergerie, vers votre table, sans autre intervenant qu'une découpe en abattoir, préparé sous vide. (vous pouvez donc congeler).

Horaires d’ouverture

Toute l'année sur commande et en vente directe
Livraison en camionnette réfrigérée.
Livraison à domicile assurée

- 12,5€/kg , agneau , achat GAEC Bonnet, vente directe
- 1 agneau entier (14 à 18 kg en moyenne)
- 1/2 agneau (7 à 9 kg en moyenne)
- 10€/kg , merguez , achat GAEC Bonnet, vente directe
- 6 merguez en paquet sous vide (350 g)

Labels

  • Label Rouge
  • Bienvenue à la ferme

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