
Notre ferme André Gaillard est une exploitation agricole basée à Autrac, au cœur du terroir de la Haute-Loire. Dans le respect de l'environnement, du bien-être de l'animal et des traditions agricoles, notre exploitation est spécialisée dans l'élevage de bovins de race Salers ou croisés Salers-Charolaise.
Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, nous vous proposons notre viande bovine sous la forme de caissettes composées des meilleurs morceaux de l'animal (assortiment biftecks, côtes, etc.) en vente directe à l'atelier de découpe.
Localisation de André Gaillard - élevage traditionnel et vente directe de viande bovine de race Salers
Horaires d’ouverture
Nous prenons vos commandes de caissettes de 10 kg de viande bovine :
Par téléphone au : 06.74.94.69.19 (hors horaires repas)
ou par mail à l'adresse suivante : andre.gaillard0428@orange.fr
Producteurs associés
- Fiche producteur
VENTE CAISSETTES DE VIANDE CHAROLAISE ET AUBRAC Sur commande.
- Fiche producteur
Viande de veau et de bœuf salers issue de notre élevage du Cézallier.Nos animaux sont nourris à l'herbe et au foin.
- Fiche producteur
Venez vous régaler et découvrir en famille l’agriculture de montagne d’aujourd’hui sur un plateau à plus de 1000 m d’altitude, au cœur de magnifiques paysages. Nos produits : viande de porc élevé sur paille au détail ou en caissettes, caissettes de veau sous la mère et [...]